ふんわりなめらかな口当たり♪ ピーチのリングムース

泡立てた生クリームとミルクベースのゼラチン液を合わせたリング型のババロアのご紹介です♪缶詰の黄桃を使って手軽に仕上げます。角切りにした黄桃で断面も綺麗♪ゼラチン液をとろっとするまで冷やすことがふんわり食感に仕上げるポイントです。

材料