鶏肉とじゃがいもの韓国風チーズトマト煮
トマトの酸味とキムチの辛味をチーズがまろやかに。
- 時間: 25 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 鶏もも肉 … 2枚
- 塩 … 小さじ1/4
- 酒 … 大さじ2
- 白菜キムチ … 300g
- エリンギ … 1パック
- ねぎ … 1本
- じゃがいも … 3個
- せり … 1/2束
- しょうが（みじん切り） … 1かけ分
- にんにく（みじん切り） … 1かけ分
- 明治北海道十勝熟成3種のチーズ … 60g
- ＊A
- 水 … 600ml
- カットトマト缶詰 … 1缶（400g）
- 鶏がらスープの素 … 小さじ1
- 味噌 … 大さじ2～2と1/2
- サラダ油 … 大さじ1