野菜たっぷり チキンのカラフルナスバーガー
バンズの代わりにナスでサンド！野菜をたっぷり食べられる、ベジタブルバーガーです。タルタルソースにも野菜を入れて、カラフルに仕上げました。こんがり香ばしく焼いた鶏むね肉と一緒に、ガブリッと食べてくださいね！
- 時間: 25 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 200g
- サニーレタス 2枚
- ナス 1本
- ミニトマト 1個
- アボカド 1/4個
- 紫玉ねぎ 1/8個
- 黄パプリカ 1/8個
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1.5
- スイートピクルス 少々