Reissalat
Reis kann so viel mehr sein als eine sättigende Beilage. Als Salat mit weiteren Zutaten wie Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse schmeckt er nicht nur klasse, sondern ist auch eine willkommene Abwechslung zu Nudel- und Kartoffelsalat.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Avocado, reif, z.B. EDEKA mit Apeel-Schutzhülle
- Bund Schnittlauch
- Limette
- EL Balsamico Bianco
- TL Gemüsebrühe
- EL Pflanzenöl
- TL Zucker
- TL Chilipulver
- Salz
- Pfeffer
- Basmatireis
- Karotte, mittelgroß
- Salatgurke
- Paprika, gelb
- Cherrytomaten
- Bund Koriander