Marbré aux épices de Noël d’Angelo Musa

Marbré aux épices de Noël d’Angelo Musa

La recette d’Angelo Musa, chef pâtissier du Plaza Athénée à ParisNiveau de difficulté : moyen

Portions: 2

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

de beurre
d’huile de pépins de raisin
de cassonade
de farine
de levure
de vanille
de sel
de zestes d’orange
d’œufs
de lait
de miel )
de farine de seigle
de farine de sarrasin
de cacao
d’épices à pain d’épices
de réglisse
de jus d’orange
d’oranges
d’eau
de crème
gousse de vanille
de concentré de réglisse )
de chocolat
d’huile pépins de raisins

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