SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS
SARTÉN DE BERENJENAS Y HUEVOS, RECETA SALUDABLE, FACIL, RAPIDA Y DELICIOSA. Esta receta es una delicia total, las berenjenas tiernas y melosas, con el sabor del resto de ingredientes hace que los huevos queden mas que deliciosos, una receta que se hace de manera fácil, rápida y que encantara a todos en casa, además de ser saludable y a buen precio.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: La cocina de Loli Dominguez
Ingredientes
- berenjenas
- cebolla
- tomates
- huevos
- ajos dependiendo de su tamaño
- cucharadita de albahaca seca
- de queso Manchego semicurado rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra recién molida