OSOBUCO A LA CERVEZA, RECETA SALUDABLE
UNA CARNE TIERNA, JUGOSA Y DELICIOSA. Una receta fácil de preparar, carne que resulta riquísima, muy tierna y jugosa, además la podemos comer por si sola o la podemos servir acompañada de patatas asadas o de pasta, la salsa y la carne mezclada con la pasta resulta deliciosa, es una comida completa y saludable.
- Tiempo: 165 min
- Raciones: 4
Fuente: La cocina de Loli Dominguez
Ingredientes
- piezas de osobuco de ternera )
- cebolla
- puerro
- hojas de laurel
- zanahoria
- ajos
- cucharadita de orégano seco
- cucharadita de tomillo seco
- Unas ramas de perejil
- gr de tomate frito casero )
- de caldo de verduras )
- de cerveza )
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra recién molida