Orecchiete al sugo con olive e quaglie
Le orecchiette al sugo con quaglie e olive nere sono un primo piatto di pasta buono e goloso. Per farlo basta davvero poco e il risultato sorprenderà non solo voi ma anche i vostri commensali. E’ un piatto perfetto per il pranzo della domenica con gli amici e la famiglia ma anche per una cena particolare!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Etti di pasta a vostro piacere
- Io ho usato le orecchiette che come sapete amo
- Petti di quaglia
- Etti di passata di pomodoro
- manciata Olive nere
- Basilico tritato
- Cipolle
- Sale
- Vino bianco per sfumare
- Olio