Cuadrados de Manzana Glasé
Aprende a preparar esta receta de Sucré Salé II, por Osvaldo Gross en El Gourmet
- Raciones: 8
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Leche 50 cc
- Azucar impalpable 100 grs
- Huevos 2 Unidades
- Harina 400 grs
- Polvo de hornear 2 cditas
- Limón para su ralladura 1 unidad
- Manteca 150 grs
- Almidón de Maíz 2 cdas
- Canela En Polvo 1 cdita
- Coñac 2 cdas
- Esencia De Vainilla 1 cda
- Jengibre rallado 2 cdas
- Manteca fundida 50 grs
- Manzanas 1 y 1/2 Kilo
- Pasas de Uva 100 grs