Quiche met palmkool (cavolo nero)
Heerlijke quiche of torta van een fikse bos palmkool, een aardappeltje, wat spek en kaas.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr guanciale en anders gewoon spekblokjes
- st ui, gesnipperd
- bos palmkoolbladeren
- st kleine stevige aardappelen , geschild en in kleine blokjes )
- teen knoflook, geperst
- vel bladerdeeg
- st eieren
- bakje ricotta
- gr Parmezaanse kaas, geraspt
- peper uit de molen en zout
- olijfolie