Vegetarische Lasagne mit Gemüse
Diese vegetarische Lasagne mit Gemüse ist ein echter Klassiker aus dem Ofen. Schicht für Schicht treffen zart gegartes Gemüse, aromatische Tomatensauce, cremige Béchamelsauce und Lasagneplatten aufeinander. Überbacken mit Käse entsteht ein herzhaftes, sättigendes Gericht, das sich perfekt für Familie, Gäste oder Meal Prep eignet.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Zucchini
- Aubergine
- rote Paprika
- Möhre
- Zwiebel
- EL Olivenöl
- Gramm gehackte Tomaten
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- getrockneter Oregano
- getrocknetes Basilikum
- Gramm Butter
- Gramm Mehl
- Milch
- frisch geriebene Muskatnuss
- Lasagneplatten
- Gramm geriebener Käse