Bortsch de betterave léger
La soupe d'Europe de l'Est à la betterave, rouge vif et acidulée, garnie de chou et de légumes. Vitaminée, réconfortante et peu calorique, elle se déguste avec une pointe de yaourt.
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: Nutrition & Santé
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Ingrédients
- betteraves crues
- de chou
- carottes
- oignon
- boîte de tomates concassées
- c. à s. de vinaigre
- citron