Pudding de espárragos blanco EROSKI y aceitunas rellenas de anchoa suaves EROSKI
Vertemos la mezcla en el molde y espolvoreamos con pan rallado. Introducimos en el horno al baño María a 180ºC durante 45 minutos. Una vez cuajado el pudin, lo dejamos enfriar en el frigorífico y desmoldamos en la fuente donde se va a servir. Acompañamos de lechuga picadita y salsa mayonesa Eroski SELEQTIA.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- de espárragos blanco EROSKI
- de aceitunas rellenas de anchoa suaves EROSKI
- de nata cocinar EROSKI
- huevos EROSKI
- de sal
- de pimienta blanca
- de mayonesa Eroski SELEQTIA
- Unas hojas de lechugas limpias