Parmentier de veau et potimarron : recette gourmande
Le Parmentier de veau et potimarron, une variation chaleureuse du traditionnel hachis parmentier, nous offre un mariage réconfortant entre la douceur du potimarron et le caractère bien trempé du veau. Voici comment préparer ce plat convivial qui saura ravir les papilles de toute la famille.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- grammes veau
- moyen potimarron
- grammes pommes de terre
- oignon
- gousses ail
- grammes beurre
- cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- grammes fromage râpé
- huile d'olive
- sel et poivre
- noix de muscade
- thym frais