Vichyssoise – hedvábně krémová francouzská polévka
Jak moc jsou u nás oblíbené krémové polévky jsem psala už mnohokrát. Jídlo, bez kterého si neumím představit studené měsíce. Recept na francouzskou polévku vichyssoise z pouhých dvou super surovin – brambor a pórku, patří mezi naše nejoblíbenější.
- Čas: 55 min
- Porce: 4
Zdroj: yumsto.com
Suroviny
- gram Sůl
- gram Pórek
- gram Brambory typ B - přílohové
- mililitr Smetana ke šlehání 33 %
- kus Rohlík tukový
- gram Petržel - nať
- litr Voda