Ispanaklı Börek - Spinat Börek oder Spanakopita
Herzhaftes Börek mit Spinat-Käse Füllung ist nicht nur schnell zubereitet, es duftet auch köstlich. Wir finden die Chiliflocken geben der Füllung einen extrem tollen und pikanten Twist, aber auch hier gilt wieder: Eure Vorlieben zählen!
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 12
Quelle: KochDichTürkisch
Zutaten
- St frische, große yufka-Teigblätter
- St Eigelb
- TL Schwarzkümmel und/oder Sesam
- Butter
- Milch
- St Ei/er
- St Zwiebel/n
- EL Natives Olivenöl Extra
- junger Spinat mit Wurzel
- Bund Frühlingszwiebel/n
- Stängel frischer Dill
- Weißkäse in Salzlake mit 45– 55 % Fettanteil mit einer Gabel zerbröselt)
- TL Salz
- TL Schwarzer Pfeffer
- TL pul biber
- Stück Rezeptkarte *Ispanaklı Börek*