Parmesan-Hähnchen – knusprig & saftig
Parmesan-Hähnchen ist ein einfaches Hauptgericht mit saftiger Hähnchenbrust und knuspriger Parmesan-Kruste. Das Fleisch wird gewürzt, paniert und goldbraun gebraten. Das Rezept passt zu Salat, Kartoffeln, Pasta oder Gemüse und eignet sich für Familie, Gäste und schnelle Alltagsküche.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets
- Gramm Parmesan
- Gramm Paniermehl oder Panko
- Eier
- EL Mehl
- TL Paprikapulver edelsüß
- TL Knoblauchpulver
- TL italienische Kräuter
- Salz
- Pfeffer
- EL Öl zum Braten
- EL Butter
- Bio-Zitrone
- EL Petersilie