Paras focaccia
Focaccia on italialaisen leivonnan klassikko. Kylmäkohotus tuo leipätaikinaan syvää makua, kun taas oliiviöljy ja suolahiput viimeistelevät leivän täydellisen rapean pinnan. Vaikka focaccian valmistaminen saattaa kuulostaa monimutkaiselta, se on yllättävän helppoa. Tätä leipää ei kannata kiirehtiä, sillä odotus palkitaan!
- Aika: 740 min
- Annokset: 1
Lähde: Valio
Ainekset
- dl vehnäjauhoja
- tl kuivahiivaa
- tl suolaa
- dl vettä
- rkl extra virgin oliiviöljyä
- rosmariinia
- sormisuolaa
- dl extra virgin oliiviöljyä