Eksklusiv kongekrabbesalat med aïoli
Kongekrabbe er veldig godt og eksklusivt. Lag alt på forhånd og stek krabben til sist. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 6
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. avokado
- saften av 1 stk. lime
- båt hvitløk
- ss olivenolje
- ts kvernet pepper
- stk. eggeplomme
- ts salt
- ts dijonsennep eller annen sennep
- båter presset hvitløk
- ss vineddik eller sitronsaft
- dl nøytral nøytral olje
- stilker frisk dill
- stilker frisk brønnkarse
- stk. reddik med stilk
- ss frisk gressløk
- renset kjøtt av kongekrabbe
- ss rapsolje
- skiver frisk ingefær
- ss sesamolje