Torta cacao tipo Mulino Bianco
La torta cacao tipo Mulino Bianco è il mio ultimo falso d'autore. Dopo la versione al limone, ecco anche quella al cioccolato. Un dolce soffice, umido e saporito, perfetto per colazione o merenda. Una precisazione: questa è la versione attuale della torta al cioccolato del MB, se cercate quella degli anni '80, si trattava di una ricetta diversa, con una base di frolla e una copertura tipo torta paradiso al cioccolato. Ecco, qui abbiamo solo la torta paradiso al cioccolato arricchita dalla farina di mandorle ;-) Ad ogni modo, sarà che mi ricorda la sacher, ma a me l'abbinamento del cioccolato con la marmellata di albicocche piace davvero tantissimo... Voi che ne pensate?
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- uova
- gr di zucchero
- gr di burro
- gr di fecola di patate
- gr di farina 00
- gr di farina di mandorle
- gr di cacao amaro
- cucchiaino di essenza di vaniglia
- bustina di lievito per dolci
- gr di marmellata di albicocche