にんじんとカブの葉の桜エビ花椒和え
にんじんとカブの葉の食感がリズミカルで楽しい和え物です。桜エビの香ばしい甘みと、かつお節の旨味がポイントです。仕上げの花椒で香りと辛味を効かせた大人の味わいです。簡単に作れるので、忙しい日や一品足りな日にもってこいのレシピです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- にんじん 1/2本
- カブの葉 50g
- 塩 ふたつまみ
- 桜エビ 5g
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- かつお節 2g
- 花椒 適量
にんじんとカブの葉の食感がリズミカルで楽しい和え物です。桜エビの香ばしい甘みと、かつお節の旨味がポイントです。仕上げの花椒で香りと辛味を効かせた大人の味わいです。簡単に作れるので、忙しい日や一品足りな日にもってこいのレシピです。
出典: kurashiru.com