Frankensteins hakkebøffer med bagt græskar
Hakkebøffer med spicy bagt græskar, rodfrugtmos og stegte løg. En skøn efterårsret.
- Tid: 40 min
- Portioner: 2
Kilde: Retnemt
Ingredienser
- stk Bagekartoffel
- stk Gulerod
- stk Pastinak
- stk Butternut græskar
- fed Hvidløg
- tsk Chiliflager
- pose Timian
- Hakket oksekød
- stk Løg
- spsk Rødvinseddike
- pose Saltede mandler
- pk Bredbladet persille
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Sukker
- Smør