苦くない きゅうりチャンプルー
ゴーヤの代わりにきゅうりを使ってチャンプルーを考えました。ゴーヤが苦くて苦手な方にもおすすめです。きゅうりなので本格的なゴーヤチャンプルーとは違った味わいになりますが、ゴーヤがない時、きゅうりが余ってしまった時などに是非作ってみてください。
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- きゅうり 1本
- 塩 少々
- 木綿豆腐 200g
- 豚バラ肉 100g
- 薄切りハーフベーコン 4枚
- 薄力粉 大さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- 溶き卵 1個分
- かつお節 15g
- サラダ油 小さじ1