Vietnamesische Pho Bo
In letzter Zeit habe ich ein neues Lieblingsessen: vietnamesische Pho Bo. Die traditionelle Delikatesse ist nicht nur unglaublich fein, sondern auch richtig gesund. Die perfekte Suppe für kalte Winter- und Frühlingstage.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: ANA + NINA
Zutaten
- Kapsel schwarzer Kardamom
- Sternanis
- cm Ingwer
- cm Zimtrinde
- Wasser
- EL Nahrin Rinder Fond
- EL Fischsauce
- TL Zucker
- Salz
- Reisnudeln
- Frühlingszwiebeln
- Limette
- TL Nahrin Piccante
- Rinderfleisch
- EL Pfeffer