Pasta alla Norma
È un piatto che amo molto e che mi ricorda i profumi e i sapori della Sicilia, terra meravigliosa. Un primo gustoso e semplice. L'ho provato la prima volta durante un viaggio alle isole Eolie e da allora è uno dei miei preferiti
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pasta a scelta
- Melanzane
- Salsa di pomodoro
- Basilico
- Ricotta salata
- Olio d'oliva
- Sale