Gratinado de calabaza con jamón y queso, receta de Karlos Arguiñano
El gratinado de calabaza con jamón y queso de Karlos Arguiñano convierte la verdura en un plato casero, sencillo y con el punto dorado del horno.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- kilo de calabaza
- loncha gruesa de jamón cocido
- gramos de queso mozzarella rallado
- cebolla roja
- dientes de ajo
- pimiento verde
- huevos
- mililitros de nata líquida
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta blanca
- ramas de tomillo
- cucharadita de orégano
- perejil