Merluza en salsa verde con almejas, receta de Joseba Arguiñano
Prepara merluza en salsa verde con almejas con la receta de Joseba Arguiñano. Un clásico de la cocina vasca que tendrás listo en unos 30 minutos.
- Raciones: 2
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- lomos de merluza
- o 12 almejas
- diente de ajo
- cebolla picada
- puntas de espárrago
- mililitros de aceite de oliva virgen extra
- gramos de harina de trigo
- mililitros de caldo de pescado
- mililitros de vino blanco
- perejil picado
- sal