Pisto manchego: receta tradicional fácil y ligera
Descubre cómo hacer pisto manchego tradicional paso a paso: ingredientes, trucos y tiempos de cocción. Receta fácil, ligera y perfecta para el verano.
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 4
Fuente: RECETALIA
Ingredientes
- de tomate maduro
- pimientos verdes italianos
- pimiento rojo mediano
- calabacín mediano
- cebolla grande
- dientes de ajo
- de aceite de oliva virgen extra
- cucharadita de sal
- cucharadita de azúcar moreno o una pizca de bicarbonato
- Pimienta negra recién molida al gusto