Entenbrust mit Birnenragout
Überrasche deine Freunde oder die Familie mit einem leckeren Festtagsessen und teste unser Rezept für Entenbrust mit Birnenragout und Süßkartoffeln! Dazu schmeckt ein gutes Glas Rotwein.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 2
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Barbarie-Entenbrüste
- Süßkartoffeln
- Bohnen
- etwas Frühstücksspeck
- Zweig Thymian
- Birne
- Schalotte
- Butter
- Rotwein, zum Ablöschen
- Brühe