Muffins de beterraba
Os muffins de beterraba são ideais para aproveitar as beterrabas murchas que estavam à espera de uma oportunidade para se transformarem numa deliciosa refeição. Evitar o desperdício é uma excelente forma de poupar!
- Porções: 8
Fonte: confecciona.pt
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Ingredientes
- farinha de linhaça
- água
- chalota
- azeite
- beterraba com casca murcha
- cenoura
- flocos finos de aveia
- farinha de arroz
- sementes de girassol
- miolo de noz
- tomilho seco
- orégãos secos
- sal
- pimenta
- bebida de aveia
- courgette