Potofu de légumes : le pot-au-feu revisité
Un pot-au-feu de légumes à base de tofu, c’est ce que l’on vous propose de tester dans cette nouvelle recette ! Faites le plein d’antioxydants et de protéines avec ce plat qui réchauffe 🤗 En optant pour une cuisson à l’eau, une partie des minéraux migrent dans l’eau de cuisson. Il est donc important de choisir des légumes […]
- Temps: 65 min
- Portions: 5
Source: Yuka
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Ingrédients
- litres d'eau
- carottes
- petits navets
- petites pommes de terre
- petits oignons
- poireau
- feuilles de chou vert
- de tofu nature ou fumé
- bouquet garni
- c.c de gros sel
- de pâte de miso blanc* ou un cube de légumes