Ahvensalaatti ja piimäkastike
Helppo ja nopea kalasalaatti syntyy ahvenfileistä, rapeasta salaatista, kurkusta ja pähkinöistä. Valmista raikkaan hapokas salaatinkastike vaihteeksi piimästä.
- Aika: 20 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kpl ruukkua salaattia
- kpl kurkku
- cashewpähkinöitä
- ahvenfileitä
- rkl voita
- tl suolaa
- parmesaanilastuja
- rouhittua mustapippuria
- dl piimää
- rkl sitruunanmehua
- rkl oliiviöljyä
- rkl juoksevaa hunajaa
- kpl anjovisfileetä
- parmesaaniraastetta