Rigatoni con crema di melanzane, grana, pomodori sardi al profumo di limone e olio al basilico
Tagliare in 4 la melanzana. Disporla in una teglia con carta forno. Condirla con olio, aglio intero, sale, pepe e origano. Infornare a 180 gradi per 40/50 ...
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Rigatoni
- Melanzana grande
- cucchiaio Origano
- Aglio
- Olio evo
- Pepe nero
- Parmigiano
- Basilico
- cucchiaino Limone
- Pomodori