Asiatisches veganes Gericht ohne Tomaten
Dieses asiatische vegane Gericht ist voller Aromen und Texturen. Es kombiniert knusprig gebratenen Tofu mit einer Vielzahl von buntem Gemüse in einer cremigen Kokosmilchsoße. Die süß-saure Note des Reisessigs und des Ahornsirups verleiht dem Gericht eine ausgewogene Geschmackstiefe. Mit einem Hauch von Schärfe durch die Chiliflocken ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für alle Liebhaber der asiatischen Küche.
- Portionen: 1
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Tofu
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- rote Paprika
- gelbe Paprika
- Karotte
- Zuckerschoten
- Champignons
- Brokkoli
- Kokosmilch
- EL Sojasauce
- EL Ingwerpaste
- EL Maisstärke
- EL Sesamöl
- EL Reisessig
- EL Ahornsirup
- TL Chiliflocken
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
- Koriander zum Garnieren