Pane con crusca

Il pane alla crusca è perfetto per la prima colazione. In pochissimi passi potrete preparare uno spuntino sano e ricco di fibre. Il pane, così come la pasta, è uno degli alimenti che da secoli è parte della nostra alimentazione e che ci accompagna in ogni momento della giornata: colazione, pranzo, merenda e cena. Le ricette per preparare il pane fatto in casa sono tantissime e spesso differiscono per ingredienti e tempi di cottura a seconda della regione e, a volte, anche della città in cui ci si trova. Per la preparazione del pane vengono solitamente utilizzati i cereali o alcuni sottoprodotti della lavorazione, come la crusca, presente nell'impasto della nostra versione del pane con crusca, che gli conferisce una mollica dal colore più scuro rispetto al pane bianco tradizionale e una crosta dorata e croccante . Il pane con crusca è un lievitato cotto al forno molto morbido e dal sapore caratteristico, ideale per merenda o la prima colazione tagliato a fette e accompagnato dalla marm…

Fonte: kenwoodclub.it

Importa nel mio ricettario