Vol-au-vent recheado com creme de camarão e cogumelos
O vol-au-vent recheado com creme de camarão e cogumelos é um clássico da culinária francesa que impressiona pelo sabor e pela apresentação delicada. Nesta versão simplificada, o recheio é preparado com camarões pequenos, cogumelos frescos e um creme levemente espessado, resultando em uma combinação leve, aromática e deliciosa. Ideal como entrada para um jantar especial ou para receber convidados, este prato une sofisticação e praticidade em cada mordida.
- Tempo: 65 min
- Porções: 2
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- colheres de sopa de cebola picada
- colher de sopa de azeite de oliva
- de tomate sem pele e sem sementes, picado
- colher de sopa de salsinha fresca picada
- colher de chá de coentro fresco picado
- de cogumelos frescos em fatias finas
- de camarão pequeno limpo
- colher de sopa de suco de limão
- colher de sopa de farinha de trigo
- de leite integral
- colher de chá de sal
- unidades de vol-au-vent assados