Puchero Paraguayo Casero
El puchero paraguayo es una deliciosa sopa cuyo origen está relacionado con la influencia cultural de la cocina española en Paraguay. Es una comida típica en Paraguay y en varios países vecinos.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: recetasparaguay.com
Ingredientes
- gramos de carne de res
- dientes de ajo picado
- cebolla mediana picada en cuadritos
- locote mediano cortado en cubos pequeños
- zanahorias cortadas en discos
- papas cortadas en cubos grandes
- taza de arroz
- tazas de agua
- gramos de zapallo
- choclos cortados en rodajas
- Aceite vegetal o de oliva
- Sal y pimienta al gusto