Recette exquise de gambas à l'ananas et coco

Recette exquise de gambas à l'ananas et coco

Fermez les yeux et laissez-vous transporter. Imaginez le sable chaud, le murmure des vagues et une brise légère chargée de parfums exotiques. C'est précisément ce voyage sensoriel que nous vous proposons aujourd'hui, sans même quitter votre cuisine. La recette des gambas à l'ananas et au coco est bien plus qu'un simple plat ; c'est une véritable invitation à l'évasion, une porte ouverte sur les saveurs ensoleillées des tropiques. Ce mariage audacieux et pourtant si harmonieux entre la douceur sucrée de l'ananas, l'onctuosité veloutée du lait de coco et la saveur délicatement iodée des gambas est un classique de la cuisine créole et asiatique. Il incarne une cuisine généreuse, colorée et pleine de peps.Dans les lignes qui suivent, nous allons vous guider pas à pas pour réaliser ce plat qui épatera vos convives. N'ayez aucune crainte, même si vous vous considérez comme un novice en cuisine. Chaque étape est pensée pour être simple, claire et accessible. Nous vous livrerons des astuces d…

Source: Gym street

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Ingrédients

  • grammes gambas crues décortiquées
  • boîte de 400g ananas en morceaux au jus en conserve
  • millilitres lait de coco en conserve
  • grammes riz basmati
  • cuillères à soupe huile de coco désodorisée
  • cuillère à soupe poudre de curry doux
  • cuillère à café gingembre en poudre
  • cuillère à café ail en poudre
  • cuillère à soupe oignon en semoule
  • cuillère à café poudre de citronnelle
  • cuillères à soupe jus de citron vert en bouteille
  • cuillère à soupe coriandre séchée en feuilles
  • pincée piment d'Espelette en poudre
  • sel fin
  • poivre noir moulu

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