Maggia Vadisi Ekmeği
Maggia Vadisi Ekmeği Uzun fermantasyon, lezzet için bolca zaman: Valle Maggia ekmeği hassas bir aroma geliştirir, içi yumuşak ve nemli kalır, ayrıca sağlam ve aromatik bir kabuğa sahiptir. Keyif dolu geleneksel bir Ticino ekmeği.
Kaynak: vzug.com
Malzemeler
- koyu buğday unu
- çavdar unu
- maya
- su
- tuz
- biraz koyu buğday unu