Chutney de manga indiano
Descubra a receita de Chutney de manga indiano para fazer em 15 minutos. Derreta a margarina e refogue a cebola, até ficar bem dourada. Acrescente o açúcar, sal, a pimenta, o caldo de limão, a água, as especiarias e a manga. Deixe ferver no fogo baixo, até ficar quase como uma geleia, mexendo de vez em quando.
- Tempo: 15 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- manga madura picada
- cebola bem picadinha
- colher de sobremesa de margarina
- limão espremido
- xícara de água
- colher de sobremesa de páprica doce
- colher de chá de pimenta-do-reino
- pimenta dedo-de-moça sem as sementes
- canela em pau
- cravos
- pitada de noz-moscada ralada
- pitada de curry
- fatia fina de gengibre bem picadinha
- colheres de sopa de açúcar
- colher de chá de sal