Vertido por Pulsos

Atribuida a Kalita y tomada de la guía de Kurfürst Coffee, esta receta de la 102 emplea pulsos iguales y repetidos sobre el lecho en cuña, más ancho. Está pensada para una extracción uniforme de dos tazas, con equilibrio entre limpieza, dulzor y un cuerpo agradable.

• Raciones: 360

Fuente: Gota

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