Zucchini- och mozzarellagratäng
En härligt helgrön gratäng som passar fint på buffén eller som en middag tillsammans med några skivor lufttorkad skinka. Tänk på att salta den hyvlade zucchinin innan den varvas i formen, så att en del av vätskan dras ut.
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- zucchini
- purjolök
- tomater
- mozzarella
- kruka basilika
- dl olivolja
- salt
- peppar