Panna cotta con piselli, gelèe di fragole e menta
Cuocere i piselli in poca acqua bollente per 5 minuti. Scolate e fate raffreddare. Mettere in un boccale con i 50 g di acqua di cottura e frullate con un f...
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Panna fresca per dolci, 100 g di pisellini
- di zucchero a velo, una stecca di vaniglia, 6g di gelatina in
- Acqua di cottura dei pisellini
- Fragole, 40 g di zucchero, 4 gocce di succo di limone
- di gelatina in