Jänispata
Kutsuuko jänismetsä, mutta herkullinen resepti uupuu? Eikä hätää, vaikka metsästäminen ei olisi sinua varten. Kaupan pakastealtaasta voit ostaa patavalmista jänistä, jolla pääset mutkatta jänispadan ääreen. Jäniksen liha on mietoa ja mureaa ja se muistuttaa lähinnä kananlihaa. Juureva pata maistuu siis koko perheelle.
- Aika: 150 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- jänis paloiteltuna
- iso sipuli
- valkosipulinkynttä
- vartta tuoretta rosmariinia
- vartta tuoretta timjamia
- porkkanaa kuutioituna
- palsternakka kuutioituna
- juuriselleri kuutioituna
- fenkoli paloiteltuna
- lihalientä
- mustapippuria myllystä
- ripaus sormisuolaa
- dl Valio kuohukermaa laktoositon
- Valio voita