COSTATA DI SCOTTONA CON PESTO DI LARDO
La costata alla griglia è un secondo di carne prelibato da gustare in compagnia di amici o in famiglia, in un giorno di festa, magari anche solo per togliersi lo sfizio di una sana e succulenta bistecca!
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Costate di scottona
- Lardo di colonnata
- rametto Rosmarino
- Sale grosso himalaya
- Pepe rosa