Herzhafte Frühstücksmuffins - Glutenfrei
Glutenfrei und leicht milchfrei herzustellen, indem veganer Käse verwendet wird - über 7 Gramm Protein in jedem Muffin!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Bob's Redmill glutenfreies Allzweckmehl
- Xanthan-Gummi
- Backpulver
- kreolische oder Cajun-Gewürzmischung
- ungesüßte Mandelmilch
- Eier
- geschmolzenes Kokosöl
- geriebener Cheddar oder mexikanischer Käsemix oder veganer Käse
- Scheiben Speck, zerbröselt und knusprig gebraten