Grillierter Wolfsbarsch mit Kräuterseitlingen
Dieses grillierte Fischgericht mit Zitronenschale, Thymian, Knoblauch und Kardamom ist mit Speckwürfeli und Pilzen rasch im Freien zubereitet.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Butter , weich
- Bio-Zitrone
- Zweiglein Thymian
- Knoblauchzehe
- TL Kardamompulver
- Prisen Fleur de Sel
- Kräuterseitlinge
- EL Sonnenblumenöl
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Speckwürfeli
- Wolfsbarschfilets