きのこと鶏団子の甘酒仕立て鍋
毎日グリル部では「きのこと鶏団子の甘酒仕立て鍋」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで！
- 分量: 4
出典: 毎日グリル部
材料
- 鶏ひき肉（もも）500g
- 酒大さじ2
- しょうが（しぼり汁）小さじ２
- 塩少々
- 水菜2束（70ｇ）
- しいたけ大３個（100g）
- しめじ1パック（100g）
- 舞茸1パック（100g）
- 梅肉 大2個
- 麹の甘酒300ml
- だし汁300ml
- しょうゆ大さじ2と1/2
- ごま油少々
- 塩適宜