Fasolkę szparagową zapiekam z jajkami pod warstwą sera. Ten prosty obiad wraca do łask

Nie wszystkie najlepsze letnie obiady wymagają mięsa. Czasami wystarczy kilka składników, które od lat goszczą w polskich kuchniach, aby przygotować sycące i pełne smaku danie. Tak właśnie jest z zapiekaną fasolką szparagową z jajkami. Delikatna fasolka, jajka ugotowane na twardo i lekki sos mleczny tworzą klasyczne połączenie, które po zapieczeniu pod złocistą warstwą sera nabiera zupełnie nowego charakteru. To przepis inspirowany domową kuchnią sprzed lat, ale przygotowany w lżejszej, bardziej współczesnej odsłonie. Doskonale sprawdza się jako tani obiad dla całej rodziny i udowadnia, że sezonowe warzywa potrafią grać pierwsze skrzypce na talerzu.

• Czas: 30 min
• Porcje: 4

Źródło: beszamel.se.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej