Crémeux de Panais Chips de Jambon & Œuf Poché
Maria vous fait découvrir une recette originale, qui est en fait très simple à réaliser ! C'est un jeu de textures qui s'offre à vous ici : le crémeux de panais se marie avec le croquant du jambon et le fondant des œufs ! Attention oeufs non fournis ;)
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- tranches jambon
- panais
- pièce ail
- lait
- parmesan râpé
- c.c. origan
- pièces Œuf
- beurre
- c.s. huile d'olive
- c.s. vinaigre de cidre
- pincées sel & poivre